- Gestão da Operação;
- Menu engineering + Fichas Técnicas + Ficha Operação + Fichas de Gestão;
- Configuração do bar;
- Planificação & Recrutamento;
- Formação técnica – treino e dinâmicas de trabalho;
- Acompanhamento e desenvolvimento de equipas;
- Negociação de acordos e patrocínios;
Consultoria de Bar