Cocktail Bloody Mary – IBA
Ingredientes:
4,5 cl Vodka
9 cl Sumo de Tomate
1,5 cl Sumo de Limão
2 dashes Molho Inglês
Tabasco
Sal
Pimenta
Decoração:
Aipo
Gomo de Limão (Opcional)
Preparação:
Verta todos os ingredientes no copo misturador (Mixing Glass) com gelo e misture. Coe para um copo longo (highball) com gelo. Decore com aipo e opcionalmente com um gomo de limão.
Nota:
Se pedido sem gelo, servir num copo on the rocks.
História Cocktail Bloody Mary – IBA:
Este cocktail é para muitos, conhecido como o “curador de ressacas”.
Fernand Petiot, é o autor deste famoso cocktail, criado nos anos 20 no Harry’s New York Bar, berço de muitos outros famosos cocktails.
O nome Bloody Mary é uma homenagem a Rainha Maria I, descendente da linhagem Tudor, que em 1555, se dedicou a decretar leis contra heresia e reverter outros decretos anti-católicos.
A caça aos protestantes estava sendo iniciada e mais de 300 pessoas foram acusadas de heresia e encaminhadas para a fogueira para servirem de exemplo e dezenas morreram na prisão.
Fernand colocou o nome desse coquetel a pedido de seus principais clientes, Jean-Paul Sartre e Scott Fitzgerard.
Curiosidades Sobre Bloody Mary:
1- O Bloody Mary é uma bebida super Nutritiva.
2- O Bloody Mary é considerado um cocktail que CURA A RESSACA.
3- Existem campeonatos voltados somente a este cocktail, com as mais diversas variações.
4- De acordo com pesquisa dos 100 melhores bares do mundo, este aparece na 11° posição, dos mais consumidos no mundo.
5- O método de mistura do Bloody Mary é o throw.
Fonte: Drinklandia
