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Cocktail Happy New Year


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Ingredientes

1 cl de Cointreau
2 cl de puré de manga
2 cl de sumo de laranja
10 pedras de gelo
1 cl de gin Hendrick’s
3 cl de sumo de toranja

Decoração:
polpa de maracujá q.b.

Preparação

Num shaker, verta o Cointreau,
o puré de manga e o sumo de
laranja com cinco pedras de gelo;
agite energicamente e coe para
um flûte. Noutro shaker, coloque
o gin Hendrick’s e o sumo de
toranja com as restantes pedras
de gelo. Agite-o energicamente
e verta, com suavidade, sobre
a colher de bar encostada ao
primeiro líquido. Decore a gosto
com polpa de maracujá e sirva.