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Cocktail Caipiroska


caipiroska
Ingredientes

5 cl Vodka
10 gr Açúcar granulado
1 Lima

Preparação

Preparar em copo Old-Fashioned. Retire as pontas da lima e corte-a em quartos, colocar a lima e o açúcar e com um pilão pressione apenas no centro da fruta sem forçar a casca,  evitando a libertação de ácido cítrico contido no sumo da casca, que pode deixar o cocktail amargo. Acrescente a Vodka, misturar e completar com muito gelo partido.