Cocktail Mimosa – IBA
Ingredientes:
7,5 cl Sumo de Laranja Natural
7,5 cl Champagne (gelado)
Preparação:
Verta o sumo de laranja natural num flûte. Junte-lhe, suavemente, o espumante. Mexa suavemente com uma colher de bar e sirva. Se quiser, pode decorar com uma zest de laranja.
História Cocktail Mimosa IBA:
Acredita-se que este cocktail foi criado no ano de 1925 no Hotel Ritz em Paris.
Outra versão diz que se trata de uma versão do cocktail Buck’s Fizz, criado no Buck Club, em Londres, no ano de 1921.